La apertura del Festival Gastronómico “Cocina y Sabor Como Arroz” y la degustación de los mejores platos típicos de la región están programadas a partir del viernes 30 de junio desde las 11:00 de la mañana, según lo anunció el director del Instituto de Turismo del Meta Gustavo Adolfo Jiménez Barrios.
El Festival Gastronómico, que este año tendrá el arroz como ingrediente principal, contará con la participación del departamento de Arauca como invitado especial y los municipios de Cumaral, Restrepo y San Martín de los Llanos, con presencia de 5 chef profesionales (4 locales y 1 chileno) y tres cocineros empíricos de la región.
